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Chenopodium capitatum Meine Erfahrungen / Anmerkungen zu dem Eintrag: (EMail)

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Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste von Saskia Sonneborn
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Hallo Schildifutter-Experten!
Hier eine Anregung für die Homepage. bzw.fürs Verfüttern: Der Erdbeerspinat!
Habe ich neulich in einem Buch entddeckt, ist bestimmt auch für die Kröten lecker...
Erdbeerspinat
Botanischer Name, Familie:
Chenopodium capitatum, Gänsefußgewächse
Allgemeines
Diese alte Kulturpflanze ist in Westasien und im südlichen Europa beheimatet. Ihr Name deutet auf die eßbaren, den Monatserdbeeren ähnlichen Früchten hin, die in den Blattachseln sitzen. Sie schmecken leicht süßlich, sonst aber etwas fade. Die eigentliche Nutzung bezieht sich aber auf die meldeähnlichen Blätter. Da es sehr mühsam ist, diese kleinen Blättchen abzupflücken, wurde diese Gänsefußart durch den richtigen Spinat verdrängt. Heute besitzt die 25 bis 30 cm hoch wachsende Pflanze mit ihrem dekorativen Aussehen mehr einen Zier- als einen Nutzwert.Sorten
Keine. Saatgut ist im Handel erhältlich.
Anbauhinweise
Anspruchslose Pflanze! Direktsaat ab April möglich. Reihenabstand 25 cm. Einzelpflanzen können auch vorgezogen und dann in den Zierbereich ausgepflanzt werden.
Ernte
Einzelne junge Blättchen können laufend geerntet werden, oder es werden die ganzen Pflanzen im jungen Zustand abgeschnitten.
Verwendung
Die Pflanzen können wie Spinat gekocht werden.

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Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste von Sabine Willig
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Da meiner Meinung nach alle Gänsefussgewächse ungiftig sind und ich auch die wildwachsenden Pflanzen an meine Tiere verfüttere, darf man davon ausgehen, daß der "Erbeerspinat" ein geeignetes Schildkrötenfutter ist. Eine weitere Gänsefußart ist der "Gute Heinrich", Ch. bonus-henricus, der auch als Kultuspflanze angesät wird und deren Samen man im Handel bekommt. Ich verfüttere ihn schon seit Jahren und meine Tiere lieben ihn.

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Weiterführende Links (englisch):

Pfaf Database

Legende:

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