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Pleurotus Ostreatus Meine Erfahrungen / Anmerkungen zu dem Eintrag: (EMail)

Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste von Marion Minch
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Als willkommene Abwechslung im Speisemenü wird bei meinen Köhlern der Austernpilz genommen.
Scheint ihnen prima zu schmecken :-)
Kurze Beschreibung:
Der Pilzhut ist ca. 5-30 cm
Die Farbe grau bis grau-braun, die Form ist muschelförmig, dachziegelartig bzw. wellig gelappt.
Der Hut ist mit dem Stiel verwachsen und löst sich nicht freiwillig ab.
Die Pilzlamellen sind weiss und laufen nach unten hinunter.
Der Stiel ist nicht direkt in der Mitte sondern eher an einer Seite.
Das Fleisch ist weiss.

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