| Ackersalat | |
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| Valerianella locusta | Meine Erfahrungen / Anmerkungen zu dem Eintrag: (EMail) |
Blühkalender
| Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Blütenfarben: | 
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| Größe: | 5 bis 25 cm |
| Blütenform: | 5 blättrig; Dolde |
| Blattform: | gezähnt, spitz |
| Standort: | Äcker, Wegränder, Grasplätze |
| Keimzeit: | Winter, Frühling |
| Zeigerwert N: | 6 (3-7 bedeutet Mittelwert und man kann sagen, dass sie weder einer Magerkeit noch einem Stickstoffanzeiger zugeordnet werden können) |
| Element | Teil | Menge | mindstens | höchstens |
| Ballaststoffe | Pflanze | 8,000 | 111,111 | |
| Eisen | Pflanze | 3,519 | 4,143 | |
| Kalzium | Pflanze | 6,410 | 7,139 | |
| kcal/kg | Pflanze | 210 | 2,915 | |
| Magnesium | Pflanze | 3,773 | 3,798 | |
| Protein | Pflanze | 20,000 | 277,775 | |
| Wasser | Pflanze | 928,000 |
Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste
von Marion Minch
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Meine Schildkröten fressen sehr gerne den wilden Ackersalat der auf Wiesen bei uns überall wächst.
Der Ackersalat ist eng verwandt mit dem Baldrian.
Er ist ein wertvolles Wintergemüse und beinhaltet neben einem hohen Anteil an Vitamin C ausserdem noch Kalium und Eisen sowie Vitamin B6, das Provitain A und Folsäure
Die kleinen, dunkelgrünen Blätter wachsen in kleinen Stauden und sind sehr frostunempfindlich, weshalb man ihn auch im Späten Herbst noch sehr gut finden und ernten kann.
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Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste
von Marion Minch
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Er ist vollherzig mit grossen Rosetten, und von dunkelgrüner Farbe.
Eine hohe Frostbeständigkeit zeichnet diese Pflanze aus.
Aussaat ist von Juli bis Dezember am geeignetsten.
Ab Juli-August und März ins Freiland direkt aussäen. September und Februar ins Frühbeet oder Treibhaus ausbringen. Saat in Reihen von 15 cm Abstand oder breitwürfig möglich. Nur leicht mit Erde bedecken. Bei starker Sonneneinstrahlung bis zur Keimung mit Vlies abdecken. Keine Düngung notwendig!
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Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste
von Tamara Pieper
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Feldsalat lieben miene Schildkröten
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